山药煲老鸭的做法

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山药煲老鸭

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适合男性食用，壮阳养肾

食材清单加入采购清单

鸭半只

、

山药 1根

、

盐 5克

、

料酒 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
处理干净的老鸭剁成小块，放水中浸泡一会，泡去血水
步骤2/14 点击查看大图
泡好沥干水
步骤3/14 点击查看大图
锅中烧开水，下入老鸭煮沸撇去浮沫
步骤4/14 点击查看大图
用热水冲洗干净，沥干水分
步骤5/14 点击查看大图
葱切段，姜切片备用
步骤6/14 点击查看大图
锅中烧开水
步骤7/14 点击查看大图
添加葱和姜
步骤8/14 点击查看大图
加入鸭块
步骤9/14 点击查看大图
添加料酒用小火，慢炖
步骤10/14 点击查看大图
炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，将山药去皮，切滚刀块
步骤11/14 点击查看大图
放入鸭汤中
步骤12/14 点击查看大图
煮开后，加盐调味，
步骤13/14 点击查看大图
继续煮至山药熟透，关火即可
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成品

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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