鲜嫩多汁的煎鸡胸肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡胸肉抹少量油，橄榄油、玉米油都行
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步骤2/5
撒上椒盐、蒜粉涂抹均匀
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步骤3/5
放冰箱冷藏区腌制30分钟
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步骤4/5
大火烧锅热了转中火煎1分钟，然后翻面小火盖盖煎6分钟（中途不要揭锅盖）
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最后一步
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关火取出静置案板5分钟切块食用
小贴士
第四步不能揭开锅盖，为了锁水。第五步之所以冷却后再切是为了让鸡肉吸收水分，如果刚出锅就切水分就会在切的时候流走。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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