土豆炖茄子(肉皮微辣)
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土豆和茄子是绝配,一直以来炖在一起都是经典,尤其是辣味版,因为我有四川的朋友!耳濡目染的爱吃辣味版的,不吃辣下不去饭,所以一直这么做的,需要注意几点,看教程吧
食材清单
加入采购清单
五花肉
100g
、
肉皮
250g
、
绿茄子
4个
、
土豆
4个
、
大葱
50克
、
大蒜
1头
、
辣黄豆酱
1勺
、
蚝油
少量
、
大油或者色拉油
适量多一点
、
盐
适量
、
大料
1个
、
糖
少量
、
味精
少量
烹饪步骤
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2018-04-05
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