蛋黄肉松青团的做法

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蛋黄肉松青团

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只为一颗想吃的心

食材清单加入采购清单

三象水磨糯米粉 200g

、

三象粘米粉 40g

、

80°艾蒿水 220g

、

咸蛋黄 10颗

、

自制肉松 150g

、

沙拉酱 35-40g

、

糖粉 20g

、

澄粉 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把蛋黄肉松混在一起压碎
步骤2/6 点击查看大图
加入沙拉酱混合
步骤3/6 点击查看大图
揉成30g左右的团子 13个
步骤4/6 点击查看大图
把澄粉粘米粉糯米粉混合倒入热水揉成团醒面15分钟
步骤5/6 点击查看大图
分成40g左右的团子13个包入蛋黄肉松馅
最后一步点击查看大图
上锅蒸十分钟放凉用保鲜膜包好蒸青团要等水烧开再放入锅中开始蒸

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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