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麻酱菠菜墩的做法

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麻酱菠菜墩

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菠菜：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

食材清单加入采购清单

菠菜 1把

、

芝麻酱 1勺

、

冷开水 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 1茶匙

、

白芝麻 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠菜洗净去根。
步骤2/15 点击查看大图
放入沸水中焯水。
步骤3/15 点击查看大图
焯好捞出立刻放入冷开水中浸凉
步骤4/15 点击查看大图
凉透后取出沥干，切成小段
步骤5/15 点击查看大图
取一个容器，将菠菜放入压实
步骤6/15 点击查看大图
然后倒扣在盘中备用。
步骤7/15 点击查看大图
取一个小碗，加入芝麻酱
步骤8/15 点击查看大图
生抽
步骤9/15 点击查看大图
冷开水
步骤10/15 点击查看大图
拌匀成为酱汁。
步骤11/15 点击查看大图
尝一下咸淡，根据个人口味加少许盐
步骤12/15 点击查看大图
将酱汁淋在菠菜墩上
步骤13/15 点击查看大图
撒上少许白芝麻，吃时拌匀即可。
步骤14/15 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

将白芝麻换成花生碎也非常好吃，还可以根据个人加入香醋等调味料~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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