蔓越莓奶酥的做法

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蔓越莓奶酥

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 180g

、

蛋黄 3个（60g）

、

蔓越莓 60g

、

无盐黄油 90g

、

细砂糖 50g

、

奶粉 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油融化，放入糖粉和奶粉打发，打到黄油膨胀，发白。然后分三次加入打好的蛋黄液，最后留下一点儿蛋黄液，后面要用到。
步骤2/6 点击查看大图
筛入面粉，上下搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌好后放入蔓越莓，揉成团。拿出来用擀面杖擀成一厘米厚的片儿。这一步我又忘记拍照了，哈哈，我很粗心！
步骤4/6 点击查看大图
擀成片儿以后，切成一块儿一块儿的，抹上一层蛋黄液。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热10分钟，温度180，时间二十分钟。烤箱不一样，大概就是二十分钟。
最后一步点击查看大图
成品。酸酸的蔓越莓，甜甜的奶香味！棒棒的！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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