小饼
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小饼,简单好做,主要还得发酵
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烹饪步骤
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盆里放入热水,分别放入酵母粉,泡打粉,搅拌均匀,在放入白面用筷子搅拌,如果水太多就放点干面继续搅拌,搅拌均匀,用手揉,光滑,发酵3小时即可,案板上撒点油,继续揉,用搓成圆形,在发酵5分钟,锅里刷一点油,放入小饼,煎至金黄,放入半碗水,烧制15分钟,翻面煎至金黄,即可出锅,香喷喷的小饼就可以出锅了
小贴士
盆里放入热水,分别放入酵母粉,泡打粉,搅拌均匀,在放入白面用筷子搅拌,如果水太多就放点干面继续搅拌,搅拌均匀,用手揉,光滑,发酵3小时即可,案板上撒点油,继续揉,用搓成圆形,在发酵5分钟,锅里刷一点油,放入小饼,煎至金黄,放入半碗水,烧制15分钟,翻面煎至金黄,即可出锅,香喷喷的小饼就可以出锅了
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发布于 2018-04-02
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