腊肠炒蒜薹
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步骤1/11
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准备好材料。
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步骤2/11
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腊肠切成薄片。
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步骤3/11
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蒜薹洗干净切成小段。
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步骤4/11
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腊肠冷水入锅，煮5~10分钟左右，捞出。
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步骤5/11
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锅烧热放一点点油，倒入腊肠，小火慢煎至腊肠里的肥肉变透明。
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步骤6/11
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放入辣椒，翻炒片刻。
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步骤7/11
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接着倒入蒜薹和一点点热水。
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步骤8/11
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快速翻炒均匀，蒜薹断生即可出锅。
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步骤9/11
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腊肠小火煎过后特别香。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
因为我妈妈做的腊肠特别咸，所以我加水煮了十分钟。整个过程也不需要额外加耗油之类的调味料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-02
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