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鸡翅包饭的做法

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鸡翅包饭

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在外面吃鸡翅包饭已经好几次，老是想下次一定自己做。今天周末，终于有时间，没想小妞说自己做的比外面的好吃多了，满意感砰砰砰的上升呀！

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鸡翅 4个

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

米饭 1大碗

、

虾米适量

、

香菇 10个

、

奥尔良腌料 20克

、

水 20ml

、

炒饭配料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将鸡翅洗净去骨（用剪刀将鸡翅的大骨上筋剪断，往上推，在骨头关节处将相连的筋再次用剪刀剪断后就可以取出骨头，中翅取骨和大骨一样）
步骤2/12 点击查看大图
取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料，加入水，拌匀
步骤3/12 点击查看大图
鸡翅包好保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1个小时以上
步骤4/12 点击查看大图
香菇和虾米分别用温水泡软，土豆和胡萝卜切小丁
步骤5/12 点击查看大图
锅内倒入油，炒香香菇和虾米，放入土豆胡萝卜丁，炒熟后倒入米饭，加入配料炒好盛出
步骤6/12 点击查看大图
启动西屋烤箱，功能设置DIV，选择上下火烘烤，温度200度，时间40分钟（10分钟预热）
步骤7/12 点击查看大图
利用小勺将炒饭塞进鸡翅内（尽量小心一点，避免鸡翅被弄破）
步骤8/12 点击查看大图
用牙签将鸡翅的口封好，表面刷上一层食用油
步骤9/12 点击查看大图
避免鸡翅尖过快的上火，用锡纸包好
步骤10/12 点击查看大图
将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内，开始烘烤
步骤11/12 点击查看大图
烤至15分钟后取出，翻面，再次刷上食用油
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当鸡翅表面金黄时，马上从烤箱取出，趁热吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-01

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