辣白菜炒土豆片的做法

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辣白菜炒土豆片

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马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

食材清单加入采购清单

五花肉 1块

、

土豆 1个

、

蒜末 3瓣

、

小葱花 1根

、

白糖 1茶匙

、

酱油 1勺

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
五花肉去皮，洗净，切成大片
步骤2/19 点击查看大图
豆去皮，洗净
步骤3/19 点击查看大图
切成片
步骤4/19 点击查看大图
放入沸水锅内焯烫至断生
步骤5/19 点击查看大图
捞出、沥水。
步骤6/19 点击查看大图
葱，蒜改刀切好
步骤7/19 点击查看大图
热锅冷油，下入五花肉
步骤8/19 点击查看大图
用中小火翻炒至微焦
步骤9/19 点击查看大图
然后下入蒜末炒香
步骤10/19 点击查看大图
加入辣白菜翻炒片刻
步骤11/19 点击查看大图
在下入土豆片
步骤12/19 点击查看大图
生抽
步骤13/19 点击查看大图
白糖
步骤14/19 点击查看大图
少许清水翻炒均匀后煮片刻
步骤15/19 点击查看大图
最后根据个人口味加少许盐调味。
步骤16/19 点击查看大图
翻炒均匀即可~
步骤17/19 点击查看大图
装盘撒上小葱花~完成。
步骤18/19 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/19

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小贴士

喜欢辣味的同学，可以在加少许辣椒粉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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