香椿酱的做法

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香椿酱

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又是一年一度的吃香椿的季节，香椿季节性强，很快就会变老而失去香味，所以把它做成酱封在罐子里，这样夏天也能吃到了！

食材清单加入采购清单

香椿芽 170g

、

玉米油 170g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香椿芽洗净后在开水里焯水30秒
步骤2/6 点击查看大图
捞出后晾凉沥干水分
步骤3/6 点击查看大图
放入料理机加入油和盐
步骤4/6 点击查看大图
打碎。不用太碎，保留一些口感
步骤5/6 点击查看大图
罐子用水煮一煮，晾干后装入，然后在表面到一层油盖住香椿酱
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完成！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

吃的时候注意清洁卫生，勺子不要有水，3个月内吃完

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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