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牛气冲天-藤椒牛肉芝士

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亮叔爱食记

网上最近流传 据说自称自己是小仙女小可爱的都是中年少女 自称老娘或者大妈的都是95后 我就不得不想一下 哎？我自称大叔 那我是不是小鲜肉啦？（底下飞来烂番茄拖鞋易拉罐… 肥亮叔居然敢自称小鲜肉？！） 可是我有个学员啊 她一个姑娘家 名字叫“肥牛” 一天她来找我：老师 我能不能有个专属面包啊 我想要水蜜桃口味的 甜甜粉粉的 造型小巧可爱的… 我说：好啊…于是就有了这个菜谱… 慢着慢着 跑错片场了 这个面包怎么也看不出什么少女心啊… 那是因为水蜜桃还没上市嘛 水果罐头又不能满足我的造型需求 那先根据你的名字 来一个【牛气冲天】！ 的确这个面包的颜值和少女心好像没什么关系 但是谁还不是个宝宝呢 在藤椒油和黑胡椒酱里泡了一晚上的牛肉 还有浓郁的高熔点芝士丁 罗勒叶和欧芹碎一起做进面团 哇 肉食控肯定喜欢 无油低糖 能量满满！全世界你最牛！ 此配方为两个的量
食材清单 加入采购清单
液种：
、
T65法国粉 30
、
葡萄酵母菌液 30
、
主面团：
、
高筋面粉 200
、
烫种 40
、
水 130
、
细砂糖 10
、
蜂蜜 10
、
蓝燕子酵母 3
、
高熔点芝士丁 40
、
黑椒牛肉 30
、
盐 3
、
罗勒、欧芹香料 3
、
藤椒油 适量
、
黑胡椒酱 适量
、
烤牛肉的汤汁 10
烹饪步骤
小贴士

据说吃了他 2018你最牛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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