干果乳酪奶茶全麦软欧 波兰种 一定要试一试的早餐面包
浏览 2512294 · 收藏 3701 · 学做 15
干果乳酪奶茶全麦软欧 天啊 瞅瞅这配料 香香香 干果换成肉松也无敌好吃 自己煮的奶茶 安全 健康 浓郁 就差一条丝袜了 哈哈 用筛网过滤滴 波兰种可以延缓面包水份流失时间 口感更香软 下面配方做4个 面包放入袋中密封 2天还没吃完 就要冷冻保存 吃之前拿出来回软 或烤箱150度以下烤3分钟
食材清单
加入采购清单
波兰种:
、
高筋面粉
50g
、
水
50g
、
低糖酵母
0.5g
、
主面团:
、
高筋面粉
245g
、
全麦面粉
70g
、
糖
18g
、
耐高糖酵母
3.5g
、
奶茶
230g
、
盐
3g
、
黄油
10g
、
奶茶:
、
牛奶
250ml
、
红茶包
3个
、
奶酪馅:
、
奶油奶酪
300g
、
糖
30g
、
奶粉
30g
、
夹馅:
、
核桃
南瓜子
、
开心果
提子干
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
首先做波兰种:低于40度的温水中放入酵母溶解后放入高粉拌匀盖保鲜膜发酵 这是发酵好的状态
-
步骤2/16
点击查看大图
发酵好的波兰种会表面冒泡泡里面拉丝 这个不看时间看状态室温20度大概一个多小时这样状态可以直接用了我一般会盖保鲜膜冰箱冷藏一晚来用最长不能超过48小时
-
步骤3/16
点击查看大图
奶酪馅:奶油奶酪中加入奶粉和糖搅打顺滑放入裱花袋中 冰箱冷藏备用
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-03-30
换个做法
干果乳酪奶茶全麦软欧的相关分类
干果乳酪奶茶全麦软欧的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6119143人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
624208人看过 -
全麦软欧
85921人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12244551人看过 -
红枣蜜红豆全麦软欧面包
138694人看过 -
清炖牛腩
44851人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9822940人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37160033人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛仔骨
189419人看过 -
在#憋在家里吃什么#简单又好吃的零食~五香花生
363901人看过 -
【香與濃】尖叫玉米汁
442151人看过 -
烤面包片
372251人看过