川香海陆至尊披萨
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因为喜欢吃辣椒,所以突发奇想做了这款披萨,竟意外的好吃
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
披萨底材料:
、
高粉(披萨底)
140g
、
低粉(披萨底)
60g
、
水(披萨底)
110g
、
橄榄油(披萨底)
14g
、
白砂糖(披萨底)
10g
、
耐高糖酵母(披萨底)
2g
、
盐(披萨底)
1g
、
牛肉
适量
、
玉米青豆
各一小把
、
青红椒
各一个
、
熟虾仁
6个
、
小番茄
适量
、
马苏里拉芝士碎
适量
、
披萨酱
适量
、
腌牛肉料:
、
白糖
一茶匙
、
黑胡椒碎
一茶匙
、
生抽
一茶匙
、
淀粉
一茶匙
、
郫县豆瓣酱
一茶匙
、
泡椒
3个
、
麻椒
适量
、
橄榄油
一茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
将披萨底的全部原料混合均匀,揉成出膜状态的面团,放在温暖的地方发酵。
-
步骤2/13
点击查看大图
牛肉切片或者小段加白糖和黑胡椒碎揉匀。
-
步骤3/13
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再加入生抽继续揉匀,放冰箱里冷藏20分钟左右。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-03-30
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