桃花酥
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春日的桃花,美艳动人,自古以来在桃花盛开的季节,总有很多诗人喜欢吟诵桃花的美丽灿烂,去年当红电视剧《三生三世十里桃花》,让人们对桃花更加喜爱。现在正是观赏桃花的最佳时节,爱桃花、赏桃花、吃桃花酥,何其美哉!
食材清单
加入采购清单
水油皮:
、
中筋面粉
150g
、
猪油
52g
、
糖粉
30g
、
水
60g
、
油酥:
、
低筋面粉
120g
、
猪油
60g
、
DR色粉
一点点
、
水
1g
、
豆沙
300g
、
鸡蛋(实耗一点)
1个
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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做水油皮:把做油皮材料一起放入面包机里,用和面程序,揉面30分钟至完全扩展阶段,加猪油的面团比较容易出膜的,揉好后盖上保鲜膜醒30分钟。
-
步骤2/15
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粉色我是用的DR色粉,桃粉色的,取一点点。
-
步骤3/15
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用1克的水调开。注意:DR色粉是水溶的,直接和油酥调是不出颜色的,所以要先用这1克水把色粉调开,再与油酥调匀。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-03-29
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