茄汁大虾(简易少油版)
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比烹大虾少油，比直接煮着好吃，关键的一点是不会长肉肉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大虾洗净开背去虾线，放料酒腌一会儿，图片颜色不对偏蓝
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步骤2/4
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不用炸，少许油，把虾煎到变色就好，盛出
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步骤3/4
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锅里放油，加葱姜蒜爆香，调小火放番茄酱，加一小勺糖，烹一点酱油，千万别炒火大了会苦，放一点水，放入大虾炒匀出锅。
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最后一步
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晚餐配了一碗菜汤，两个人吃刚刚好，汤里放了冻豆腐和豆皮，不用吃主食也能吃饱。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-28
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