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焖米饭的做法

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焖米饭

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见惯了雪白桌布上的精致羹肴，交杯换盏、笑语欢歌之间，恍惚地，忽然忆起小时家里的焖米饭。刚放学的疲惫又轻快的步子，乍一推门，扑鼻而来充盈了温热水蒸气的香味，还有爸妈系了围裙轻唤着我乳名的踏实……它，彼岸时光，都去哪儿了？

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

土豆少量

、

豆角少量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆去皮切片（不要太薄）；豆角择成段，焯水片刻捞出。后大火炒熟，可多放水焖煮片刻，盐和酱油要适当多放。
步骤2/3 点击查看大图
炒好的豆角土豆连同酱汁放入电饭煲中，上面覆盖淘好的大米。打开电饭煲的煮饭功能。
最后一步点击查看大图
煮好后，饭勺搅拌均匀即可。

小贴士

炒菜时酱油和盐比平时多放一些，才可使中和米饭之后的味道和色泽恰好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-28

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