大扁豆炒木耳
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非常下饭的小炒,我的最爱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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扁豆和泡发木耳分别焯水,木耳撕小朵,扁豆切段。
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步骤2/3
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热锅冷油,爆香葱姜蒜,下入扁豆木耳翻炒,加盐十三香翻炒,加耗油糖翻炒入味
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最后一步
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翻炒均匀,因为已经焯水,所以不用炒太长时间,入味后成盘即可
小贴士
扁豆焯水时要注意火后,不能太生,也不能老,自己把握,不然影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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