清肝明目 杞菊炖鲍鱼
鲍鱼是中国传统的名贵食材,有滋阴明目的作用,其中鲍鱼壳,中医称为石决明,有清肝明目的效果。鲍鱼肉和壳同用,搭配补益肝肾的枸杞子以及清肝明目的菊花,清补相益,非常适合长期熬夜、压力大、肝火旺的人群食用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鲍鱼起肉,用牙刷将鲍鱼裙边及壳刷洗干净,去掉肉与壳之间的泥肠
-
步骤2/7
点击查看大图
猪瘦肉切小块,生姜切片
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅注入适量水烧开,放入瘦肉灼1-2分钟,捞起洗净
-
步骤4/7
点击查看大图
将鲍鱼连肉带壳、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入炖盅中
-
步骤5/7
点击查看大图
加入400ml开水
-
步骤6/7
点击查看大图
小火慢炖2小时,调上食盐即可
-
最后一步
点击查看大图
清肝明目,清补相兼~杞菊炖鲍鱼
1.材料份量:1-2人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
杞菊炖鲍鱼的其他做法
杞菊炖鲍鱼的相关分类
杞菊炖鲍鱼的相关推荐
-
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23100546人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6618054人看过 -
虫草花鲍鱼汤
789990人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
13998871人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3188241人看过 -
#硬核菜谱制作人#至尊茄汁烩海鲜
215370人看过 -
金汤野米煨鲜鲍
242380人看过 -
鲍鱼粥
4704368人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22823231人看过 -
鲍鱼炖土豆
188011人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2653853人看过 -
百合鲜鲍片
338364人看过