花生桃酥
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爸爸和老公都很爱吃桃酥,其实方法很简单,按照配料表就可以轻易完成,初学者也可以做出美味的桃酥噢。喜甜可把糖加到80g,个人觉得65g刚刚好。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
200g
、
糖
65g
、
小苏打
1.5g
、
油
100g
、
鸡蛋液
1个
、
花生碎(熟)
若干
、
芝麻(熟)
若干点缀表面
、
盐
1g
、
鸡蛋液(抹面)
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把除面粉以外的材料混合在一起搅拌均匀
-
步骤2/4
加入花生碎,喜欢花生就多一点,全看自己喜欢哦。
-
步骤3/4
加入面粉,花生碎,搅拌匀均,和成面团,这时候的面团是油油的,湿湿,但是只要等分成一份份的小面团就可以了,别太多面粉了,不然烤起来就很干的。
-
最后一步
点击查看大图
用手按压每个小面团,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,180度25分钟,中间用鸡蛋液抹面哈。香甜酥脆的桃酥饼就出炉啦,我家的小雪可是守着烤箱很久的呢。哈哈,好吃。还没拍照,已经吃光了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
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