酸汤肥牛
哈哈,我一个人吃了半颗白菜
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步骤1/6
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将以上食材洗净切段备用
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步骤2/6
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用开水泡粉丝,金针菇烫好后放碗底
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步骤3/6
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白菜洗净切段
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步骤4/6
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肥牛冷水下锅煮开,在煮的过程中加入适量料酒除腥,然后捞出备用
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步骤5/6
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锅中放少许油,将姜,辣椒段爆香加入水,加适量盐,白醋,蚝油,水开后先放白菜杆,煮一会儿后再放白菜叶,再放入粉丝,煮开后,加入肥牛,一分钟后起锅
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最后一步
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毫无ps,味道是酸辣味,没买黄灯笼椒酱,如果有的话颜色更好看,感觉辣椒放早了,都变色了……
第一次做这个菜,对孕妇来说比较开胃,酸味完全靠的白醋,怕黄灯笼椒酱有防腐剂那些,也没放鸡精味精……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-26
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