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烤箱版卜卜蚬的做法

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烤箱版卜卜蚬

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄沙蚬 2斤

、

沙姜 2块

、

蒜头 3颗

、

葱 1棵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄沙蚬盐水泡一晚吐净沙，沥干水份铺在烤盘上
步骤2/5 点击查看大图
沙姜，蒜头剁成沫，加入蒜白、适量的盐、油、糖、料酒和少许酱油调匀，葱花备用
步骤3/5 点击查看大图
把调好的酱料浇到蚬上，再薄薄的在面上撒一丢丢盐
步骤4/5 点击查看大图
烤箱提前220度预热10分钟，蚬放在下层，上下火220度烤20分钟，烤了15分钟的时候，用筷子把蚬翻一翻，以免地下的开不了口，最后剩1分钟的时候撒上葱花。
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出炉～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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