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烤箱版卜卜蚬(3/5)
黄沙蚬盐水泡一晚吐净沙，沥干水份铺在烤盘上
沙姜，蒜头剁成沫，加入蒜白、适量的盐、油、糖、料酒和少许酱油调匀，葱花备用
把调好的酱料浇到蚬上，再薄薄的在面上撒一丢丢盐
烤箱提前220度预热10分钟，蚬放在下层，上下火220度烤20分钟，烤了15分钟的时候，用筷子把蚬翻一翻，以免地下的开不了口，最后剩1分钟的时候撒上葱花。
出炉～～