卤味
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自己做呀要的就是那个过程!!!
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1小时以上
| 切墩(初级)
好人家老卤汁120克
1包
、
鸡爪
10个
、
鸡尖
20个
、
鸭脚
10个
、
藕
一节
、
豆皮
一张
、
干辣椒
15个
、
花椒粒
25颗
、
大蒜
5瓣
、
料酒
适量
、
八角
五颗
、
菜油
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
烧半锅开水把洗好的肉食放入锅里放入适量料酒煮两分钟。就是焯水。
-
步骤2/8
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焯水后备用
-
步骤3/8
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大蒜切丁,干辣椒切段,藕去皮切成厚片,豆皮用水泡发切块。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-03-23
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