【汉堡】-鳕鱼堡
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直接进入正题吧,用我们灵巧的双手,把鳕鱼变成可口的黄金鳕鱼排。
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食材清单
加入采购清单
鳕鱼
1块
、
番茄片
2-3片
、
芥末酱
适量
、
蛋黄酱
适量
、
生菜叶
2片
、
蛋清
一个鸡蛋的分量
、
蛋黄
一个鸡蛋的分量
、
面包糠
适量
、
淀粉
适量
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
汉堡的馅料是关键,那么鳕鱼排则是关键中的关键。
-
步骤2/6
鳕鱼洗净后,控干水分,去皮去骨,剁成肉糜。
-
步骤3/6
将鳕鱼肉糜放入容器中,加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2018-03-22
换个做法
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