孜然杏鲍菇牛肉粒
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这道菜差点就给浪费了 那天那该三点多的时候冰箱里牛肉拿出来就给解冻上了 五点左右朋友电话来说你今天还没有做晚饭吧,一起外面吃吧 想着也就解冻了牛肉,那就干脆切了先腌制放冰箱 第二天吃吧【其实是想偷懒丢掉算了,想想牛肉太贵了,丢了可惜,水里泡过又不能放回冰箱】 正好第二天朋友来家里吃饭,就给整上了 得到一致好评,说爆好吃,就是辣了些,朋友不能吃辣椒,我说这样的菜还必须得辣,哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/20
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牛里脊肉买回来之后水里浸泡去血水中间可以换换水,如果有时间的话然后切成稍微大一丢丢的小块【炒的时候会缩水】
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步骤2/20
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放入一个稍微大一点的容器内加入半勺料酒,大半勺生抽,一丢丢糖少许胡椒粉和食用油,少量生粉,用手抓匀腌制哈
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步骤3/20
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杏鲍菇也一样,洗干净黑色头去掉不要白色部分切成均匀大小的定
步骤4/20
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发布于 2018-03-22
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