一鱼两吃:松子鱼和椒盐鱼排
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【授课老师介绍】 梁老师: 国家中级西点师,简书作者,豆果营养圈主,自媒体,健康杂志常驻笔者,新浪微博认证淘女郎,资深烘焙爱好者,育儿早教达人,资深食摄爱好者,曾任P-1网,搜道网等街拍模特,现经营进口批发,拥有自己的私焙。 每天工作之余与美食打交道,坚持365日极简风早餐,帮助过上千名新手烘焙爱好者解决烘焙上遇到的疑难,遵循简单的生活方式,让生活因简单而变得不简单。 走过千山万水,写过千言万语,都不及此刻遇见喜欢我的你。 【课程介绍】 松 子 鱼 是 一 道 广 东 的 地 方 传 统 名 菜 , 属于 粤 菜 , 把 江 苏 名 菜 松 鼠 鱼 加 以 革 新 而成 , 松 子 鱼 因 鱼 肉 状 如 松 子 , 故 而 命名 。其 特 点 是 外 形 美 观 , 高 雅 大 方 , 酥脆 甘 香 , 微 酸 微 甜 , 醒 胃 可 口 , 是 宴 席常 品 , 无 论 是 家 宴 招 待 亲 朋 好 友 还 是 一家 人 享 用 都 能 为 你 带 来 视 觉 和 味 觉 上 的极 致 享 受 。梁 老 师 将 为 同 学 们 带 来 更 多的 烹 饪 技 巧 , 专 业 讲 解 , 你 还 在 等 什么? 你 将 get 到: 1 .鱼 类 的 区 分 , 选 择 与 替 换 2 .软 炸 与 硬 炸 知 识 讲 解 3 .鱼 肉 改 刀 技 巧 实 用 操 作 4 . 主 厨 刀 选 取 与 替 换 , 保 养 实 用 讲 解 5 .操 作 温 度 , 时 间 , 实 用 技 巧 讲 解 〖 授 课 方 式 及 时 长 〗 授 课 方 式 : 豆 果 美 食 APP 课 堂 观 看授 课 时 长 : 1 小 时 4.10号约定你
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新鲜鱼
烹饪步骤
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生活的仪式感源自有一颗不老的心,追求与热爱让我们永远年轻。1 .鱼 类 的 区 分 , 选 择 与 替 换
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步骤2/5
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就是这么一双手,可以创造出一百个不可能,也可以实现一百个不可能。
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步骤3/5
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2
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步骤4/5
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3
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最后一步
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4
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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