虾仁炒饭很简单
上学要吃饭啊
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步骤1/5
虾去壳去虾线后用蛋清和适量盐抓一下放几分钟,葱花切好,鸡蛋打散
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步骤2/5
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热锅放油把鸡蛋倒进去,成型就盛起
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步骤3/5
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加点油放玉米粒青豆下去炒两分钟,能吃就盛起
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步骤4/5
放油放虾,小火煎红后撒点黑胡椒,盛起
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最后一步
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多点油,放米饭和韩式辣酱一起炒,色泽均匀软硬适中后,放玉米青豆虾仁进去拌匀,加盐放鸡蛋戳散拌匀,最后喜欢的话撒点葱花
辣酱自己喜欢多辣就放多少
虾注意腌的时候不要放太多盐了,煎也不要煎太老
鸡蛋喜欢蓬松可以放点纯牛奶,更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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