泡椒凉拌鸡胗
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胗剥干净泡水一个钟去血,后洗净,起锅放水加姜,泡椒,酒,适当盐,下锅小火煮至鸡胗熟透。后捞起晾冷切小块。
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步骤2/3
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姜蒜椒剁泥,取少量泡椒也剁泥,
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最后一步
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姜蒜椒泥,芝麻油,辣椒油,生抽,泡椒水,少量鸡精,香菜,拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-19
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