干煸魔芋
妈妈的味道,每当我出去上班的时候,妈妈总会给我大包小包弄好多美食,魔芋干是老妈怕我肉吃的太多,才给我准备了点素的
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步骤1/6
魔芋切片,水开后煮三分钟
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步骤2/6
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魔芋片放入电饼铛里,小火慢慢将水分蒸干(放少量油)
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步骤3/6
换炒锅,倒入食用油,将干煸好的魔芋倒入锅中,加盐、糖、味极鲜、辣椒面、花椒面、十三香搅拌均匀(也可加入葱姜蒜末,由于我带出去,为了保存时间长,所以没加!)
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步骤4/6
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最后出锅前加白芝麻
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步骤5/6
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美味就是这样练成的
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最后一步
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感觉怎样?
才开始炕干魔芋水分时,锅里会出现很多水,可以将电饼铛倾斜,将锅里的水分倒出来!喜欢我做的,请关注我,我还会做其他小吃,第一时间分享给大家。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
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