是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
苦瓜鸡蛋饼的做法 点击查看大图

苦瓜鸡蛋饼

浏览 6966 · 收藏 20
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

舌尖居士

人们对苦瓜的态度是即爱又怕，爱它营养丰富，即降血糖又能减肥；怕它就一个字苦。下面这道菜会颠覆您的味觉，您会自问这还是苦瓜吗？怎么孩子都爱吃了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦瓜 1条
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
葱花末 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1、瓜瓤一定要去除干净，这是不苦的第一步。 2、焯完后的苦瓜要在水中用手多攥几回，将苦味挤出去这是不苦的第二步。 3、葱花碎可以去除苦瓜与鸡蛋的寒性，又能增加香味可以多放一些，这是不苦的第三步。 4、唯一的技术活就是将饼翻个，如果玩不好的话，可以将饼改小用铲子翻个，做成饺子皮大小也没关系吃着味是一样的，不看过程只看结果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

换个做法

苦瓜鸡蛋饼的其他做法

苦瓜鸡蛋饼的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 大白菜 白萝卜 更多

苦瓜鸡蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许