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烤冷面是最长情的告白【脏摊儿主题】的做法

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烤冷面是最长情的告白【脏摊儿主题】

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下班时，在地铁口，在公交站，每天准时等待我们的，可能不是你的他/她。但一定有一辆三轮车，上面的玻璃窗上印着几个红色的大字“烤冷面”。看到它的那一刻，是亲切，是轻松，是胃里的温暖。烤冷面，谢谢有你一直不离不弃的陪我。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

冷面 1片

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

香菜 1把

、

蒜蓉酱 1勺

、

辣酱 1勺

、

番茄酱 1勺

、

白糖 1勺

、

平底锅 1口

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
艾玛，吃脏摊儿都整东北这疙了。天挺冷啊，吃点哈啊？整个烤冷面呗，铁子。
步骤2/9 点击查看大图
准备：冷面，火腿肠，鸡蛋，香菜，蒜蓉酱，辣酱（不吃辣可以不放），白糖。硬件：平底锅。
步骤3/9 点击查看大图
先把酱、白糖和适量水混合，搅拌均匀，备用。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅刷油，加热。也可以用烧烤板或者电饼铛。
步骤5/9 点击查看大图
放入冷面，小火烤。火腿肠切成几段，也一起加热。
步骤6/9 点击查看大图
打一个鸡蛋进去，打散，煎至定型。
步骤7/9 点击查看大图
把冷面翻面，在面刷上刚刚调好的酱。
步骤8/9 点击查看大图
加火腿肠，撒一把香菜。如果有黑芝麻也可以加一点，更香，也更好看。
最后一步点击查看大图
卷好，切成小段即可食用。豪爽的吃货也可以不切直接一口吞下。

小贴士

整点实在的，不整那些个虚头巴脑的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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