咖啡秀厨：抱子芥炒肉片
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抱子芥，也有叫“观音菜”，芥菜的一种。此菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
瘦肉切片加味极鲜和淀粉抓匀，抱子芥洗净切片
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步骤2/3
热锅冷油，下肉片炒熟，下抱子芥片和辣椒段
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最后一步
不放水继续翻炒片刻，加盐和鸡精起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
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