清蒸咸鱼
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这道清蒸咸鱼制作简单,口味干咸,是家常不错的佐餐小菜。但不宜过多食用。咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。
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发布于 2018-03-16
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