黄瓜虾仁汤
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不用什么复杂的配料就可以做好的汤,黄瓜和虾仁本就很鲜美。
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烹饪步骤
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1.将黄瓜洗净去皮,切成薄片,以切为有透明感为宜。将虾仁洗净沥水待用。生姜切末。2.向锅里加一小汤匙的油,一定不能加太多油。油温升高后,放入虾仁翻炒二十秒,往锅里加入适量冷水,盖上锅盖,待水沸腾后加入黄瓜片和姜末,少许食盐,继续煮,待汤水再次沸腾后十秒左右即可捞出实用。
小贴士
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发布于 2018-03-15
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