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黄瓜虾仁汤(
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1.将黄瓜洗净去皮,切成薄片,以切为有透明感为宜。将虾仁洗净沥水待用。生姜切末。 2.向锅里加一小汤匙的油,一定不能加太多油。油温升高后,放入虾仁翻炒二十秒,往锅里加入适量冷水,盖上锅盖,待水沸腾后加入黄瓜片和姜末,少许食盐,继续煮,待汤水再次沸腾后十秒左右即可捞出实用。
1.将黄瓜洗净去皮,切成薄片,以切为有透明感为宜。将虾仁洗净沥水待用。生姜切末。 2.向锅里加一小汤匙的油,一定不能加太多油。油温升高后,放入虾仁翻炒二十秒,往锅里加入适量冷水,盖上锅盖,待水沸腾后加入黄瓜片和姜末,少许食盐,继续煮,待汤水再次沸腾后十秒左右即可捞出实用。