东坡豆腐
用腊肠替代五花肉煸炒出腊肉的甜香,使豆腐有种不一样的感觉。
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步骤1/9
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将韭菜煮软,腊肠,葱切末备用。
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步骤2/9
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豆腐切块裹淀粉备用。
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步骤3/9
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油炸豆腐两面金黄后用韭菜四面绑好。
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步骤4/9
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倒油,放腊肠煸炒放姜末,料酒,酱油,清水。
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步骤5/9
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放豆腐。
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步骤6/9
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加香叶,八角,大料炖煮十五分钟出锅。
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步骤7/9
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剩下的汤汁加少许糖,收少许汁后。
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步骤8/9
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浇在豆腐上。
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最后一步
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加少许葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-12
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