鲍鱼排骨汤
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最近朋友总跟我抱怨,心情不好,睡眠不好,心里燥得慌,问我有什么办法可以改善,所以我就想起了做这道汤料理。鲍鱼是海八珍之一,清热滋阴补肝肾,莲子百合清热平肝安神,非常适合上火,睡眠不好的朋友。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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排骨冷水下锅,加姜片两片,京葱一段,料酒适量,水开后煮三分钟将排骨捞出用凉水冲洗干净,放一边备用。
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步骤2/8
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鲍鱼先用刷子将表面刷干净。
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步骤3/8
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鲍鱼详细清理方法:鲍鱼也叫九孔,背后的壳上面有九个孔在一侧均匀排列,我们用刀沿着无孔的那一面插进去,将连着壳的肉切断后,将裙边,内脏清理掉。
步骤4/8
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发布于 2018-03-11
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