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凉拌苦菊

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吾爱烘焙_

过年多数都是火锅，吃了容易上火， 回来是时候把过年的肥膘清除， 来点适合清淡，健康的凉拌菜， 而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全， 所以特别适合想减肥的朋友们
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
材料苦菊 一把
、
熟花生 50克
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
陈醋 一勺
、
白糖 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1：清洗苦菊的时候需要饮用水，因为一会苦菊是凉拌的，避免用生水清晰 2：也可以加一些紫甘蓝，胡萝卜丝放一起凉拌，辣椒圈 3：如果怕花生的脂肪高 ，可以换成蒜米，爆香一下也很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-09

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