相亲相爱之猫咪
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步骤1/21
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牛奶，全蛋液，酵母混合，静置5分钟
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步骤2/21
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放入高粉，糖，糖不可喝酵母直接触碰
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步骤3/21
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放入面包机，慢速混合均匀，再改搅拌功能，搅打
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步骤4/21
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打至出膜但容易破的样子
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步骤5/21
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加入室温软化的黄油，继续搅打
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步骤6/21
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刚放黄油很让人挠头哈哈，没关系，硅胶铲铲下搅匀即可
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步骤7/21
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待黄油完全融合，放盐继续搅打
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步骤8/21
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打至漂亮的手膜即可
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步骤9/21
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整理铺平，盖上保鲜膜松弛5分钟打开发酵功能，发酵50分钟左右，至两倍大即可
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步骤10/21
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发酵好的样子
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步骤11/21
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手指沾面粉，插入拔出慢速回缩成肚脐眼状即可
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步骤12/21
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简单排气，分成4等份，大概105g
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步骤13/21
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头30g、耳朵1.5g、尾巴4g、剩下的就是身子了70g，盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤14/21
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松弛好的面团，排气造型
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步骤15/21
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身体摆好
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步骤16/21
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放上头，装上耳朵、尾巴
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步骤17/21
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放入烤盘，放烤箱，下放一盘开水，制造温度湿度，15分钟换一次开水，发酵至两倍大即可
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步骤18/21
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发酵好取出，预热烤箱上210度，下190度10分钟
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步骤19/21
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放入预热好的烤箱，12分钟即可
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步骤20/21
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巧克力装裱花袋中，45-65度热水捂化减一小小的口
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最后一步
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画上表情萌萌哒！前面两个秀恩爱了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
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