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干锅菜花

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宝藏金玲

干锅一般人都爱吃。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
菜花 1个
、
五花肉 适量
、
油 适量
、
花椒 适量
、
蒜 适量
、
豆瓣酱 适量
、
青蒜 适量
、
小米辣 适量
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.我忘记买豆瓣酱了，用的其它酱太稠容易糊可以加水稀释；2.五花肉可以放冰箱冻到软硬合适的程度，好切，可以都切好分份，用之前拿出一包；3.这样菜花焯水方法做的，菜花不容易入味，下次直接炒，加一点点水焖烂菜花会更入味。其实菜花很好熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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