美莓虎皮卷
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这款卷卷的馅料因为用莓做的,所以不太爱甜的孩子们会比较喜欢,酸酸甜甜的口感,加上富有弹力的蛋糕,适合春天的下午茶哟
营养分析
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175克
79克
189克
1930
千卡
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食材清单
加入采购清单
虎皮部分
、
蛋黄
8个
、
糖粉
45克
、
玉米淀粉
15克
、
瑞士卷部分
、
鸡蛋
5个
、
糖
50克
、
牛奶
50克
、
玉米油
50克
、
低筋面粉
60克
、
馅料部分
、
莓类果蓉
30-40克
、
淡奶油
200克
、
糖
15-20克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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虎皮部分制作:8个蛋黄➕糖粉打蛋器高速打发
-
步骤2/16
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全蛋黄打发的状态需要发白,体积明显蓬发,提起打蛋头滴落面糊能留下印记,多于2秒以上不消失为准
-
步骤3/16
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倒入玉米淀粉,切拌至无颗粒即可
步骤4/16
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发布于 2018-03-06
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