拍黄瓜
拍黄瓜,快手即得,配料食材灵活百搭,可以做成香辣、麻辣、酸辣,甚至还可以就只放点白糖调味,我做的这款剩下来的汤汁都可以吃光光,你可以试试
-
步骤1/14
点击查看大图
选用新鲜的黄瓜,洗净外皮,切除两头
-
步骤2/14
点击查看大图
小米椒1个
-
步骤3/14
点击查看大图
香葱2根
-
步骤4/14
点击查看大图
大蒜两瓣
-
步骤5/14
点击查看大图
黄瓜切成合适段,约6-7厘米长,用刀背拍打,不要拍过碎,然后再切成3-4厘米长的小段
-
步骤6/14
点击查看大图
切好放入大一点的,方便搅拌的碗中
-
步骤7/14
点击查看大图
小米椒切圈备用
-
步骤8/14
点击查看大图
葱花
-
步骤9/14
点击查看大图
蒜末,尽量切细一点
-
步骤10/14
点击查看大图
将准备好的配料按照易熟程度码放在黄瓜上,如:香葱,蒜末,辣椒圈,干辣椒在一侧加入盐,倒入生抽、醋和蚝油
-
步骤11/14
点击查看大图
锅里烧热油,有点冒小烟关火,均匀浇至配料上,搅拌均匀
-
步骤12/14
点击查看大图
再加入些熟芝麻,淋上香油,再次搅拌均匀即可
-
步骤13/14
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
特写图
干辣椒粉放在材料最上方,可以更好的和热油融合形成红亮亮的辣油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
拍黄瓜的其他做法
拍黄瓜的相关分类
拍黄瓜的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2982860人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32504179人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3480910人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11693629人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8594072人看过 -
拍黄瓜
10678663人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6765956人看过 -
红烧排骨
30005313人看过 -
快手糖醋排骨
2763034人看过 -
凉拌拍黄瓜
3359150人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9843561人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18274741人看过