沙琪玛
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步骤1/13
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把鸡蛋打散倒入面粉中
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步骤2/13
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继续努力哦……
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步骤3/13
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直到把它揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟
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步骤4/13
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案板上撒上干淀粉,将醒好的面团擀成面片
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步骤5/13
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用擀面杖把面片卷起来从中间划开,切成面条状⬆如图
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步骤6/13
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撒上干淀粉防止它们互相拥抱恋恋不舍,然后用筛子筛去多余的干淀粉…
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步骤7/13
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起锅烧油待油温5成热时放入面条
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步骤8/13
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炸制表面金黄酥脆立即捞出…
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步骤9/13
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把锅洗净放入水和糖熬⬆大泡
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步骤10/13
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变成小泡,加入蜂蜜不要搅拌哦,再加入黄油,带糖浆能拉出丝来立即关火放入面条
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步骤11/13
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加入我们想要的辅料
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步骤12/13
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找一器皿提前抹上点油以防粘,把沙琪玛倒入器皿铺平可以在上面再放点你们想吃的辅料,等待它慢慢冷却……
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最后一步
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OK啦……香喷喷的沙琪玛搞定了,就这么简单……你们学会了吗……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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