芒果芋圆西米露的做法

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芒果芋圆西米露

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适合一家老小（包括婴幼儿）的一款五星好评甜品

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

西米适量

、

芒果若干个

、

冰糖适量

、

菠萝 1/4个

、

芋圆若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
处理菠萝和芒果，特别碎的为甜品底料准备，大块的留用
步骤2/6 点击查看大图
煮芋圆（约10-15分钟），全部浮起来为宜
步骤3/6 点击查看大图
煮好的芋圆捞起来放入准备好的冰水，增加Q弹的口感
步骤4/6 点击查看大图
用料理棒将菠萝+芒果丁打碎，水不要加得太多，适当加一些白砂糖，打至浓稠状
步骤5/6 点击查看大图
煮西米至全透明状捞起
最后一步点击查看大图
所有成品混入器皿中，盛出即可享用。夏季放入冰箱冷藏后食用口感更佳。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

芋圆煮好后立即放入冰水中哦，不然容易粘粘到一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-04

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