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经典西餐丨煎三文鱼佐白汁意粉

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选用帕尔司的【智利原装进口三文鱼】肉质鲜嫩,无腥味。香煎三文鱼让三文鱼的鲜美被海盐以及各种香料所融合,多层次的味觉在口中化开。煎的香酥的三文鱼搭配Q弹的意面,口感顺滑。在某个傍晚,伴着夕阳最后一抹阳光,吃着这道菜,享受生活的惬意~
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烹饪步骤
小贴士

法式moutard a l'ancienne:是一种含有丰富芥末籽的调料,吃起来以酸咸为主,并且含有大量芥末籽很有颗粒感,比较香。 Bechamel sauce:是一种沙司粉,可以熬制成白汁,带有丁香和肉桂风味。

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发布于 2018-03-02

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