奶油提子面包(吐司)
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柔软拉丝,香浓可口 所有材料*0.83=一个450g吐司模配方
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
285克
、
黑全麦粉
15克
、
牛奶
115克
、
奶油
60克
、
鸡蛋
1个
、
蜂蜜
1勺
、
酵母
3克
、
盐
2.5克
、
橄榄油
30克
、
葡萄干(泡完挤干水)
36克
烹饪步骤
小贴士
tips
1.180度18分钟
2.甜度很低,喜甜自己调整白砂糖,可以把蜂蜜换成30g白砂糖
3.所有材料*0.83=一个450g吐司模
4.淡奶油不可以替换,这是个重奶重油的配方,淡奶油中也有黄油,非常香非常油润
5.葡萄干是泡发后挤干水分36g,这个量不多,可以翻倍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-29
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