玛格丽特
制作简单，口感香酥的一款饼干。
-
步骤1/12
点击查看大图
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
-
步骤2/12
点击查看大图
加入糖粉
-
步骤3/12
点击查看大图
先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
将熟蛋黄筛入其中
-
步骤5/12
点击查看大图
继续搅打均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
再把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入
-
步骤7/12
点击查看大图
用刮刀翻拌或者用手抓成均匀的面团
-
步骤8/12
点击查看大图
用手抓成均匀的面团
-
步骤9/12
点击查看大图
把面团分成5克一个的小球
-
步骤10/12
点击查看大图
摆入烤盘
-
步骤11/12
点击查看大图
再用手指在心中按压出自然的裂纹即可
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟
1、熟蛋黄是这个饼干的特色，吃起来非常香酥；
2、玉米淀粉会让饼干的口感比较酥松，实在没有就用等量低筋面粉代替吧。
※更多烘焙关注公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
玛格丽特的其他做法
玛格丽特的相关分类
玛格丽特的相关推荐
-
奶香大米糕
5816379人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33288194人看过 -
豆果美食-荷花酥
123884人看过 -
★特浓牛奶棒★
124895人看过 -
酸奶溶豆(老少皆宜)
454652人看过 -
复刻怡口莲-软太妃糖。
4人看过 -
糖酥饼
321人看过 -
大葱木耳炒鸡蛋
792人看过 -
团团的早餐
124人看过 -
要问炒鸡哪里香，山东炒鸡名远扬
2605人看过 -
干锅鱿鱼
883人看过 -
幸福安康-锅塌豆腐
4497人看过
