脏脏小汤圆
如今的汤圆花样繁多，无论是馅料还是造型都非常有创意，不再是单纯的煮着吃。 今天做的这款汤圆特别简单，一看就会。就是把煮熟的汤圆裹上一层可可粉（原理与现在特别火的“脏脏包”有些类似），在吃的时候一不小心就会弄的满嘴“脏”，大家互相看着十分逗乐，特别有趣！并且也多了一种可可的香味，令人回味。
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步骤1/10
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备好所需食材；汤圆馅的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎，混合在一起，再放入45g糖粉（或绵白糖）和50g猪油，搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏1小时凝固
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步骤2/10
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糯米粉中倒入清水（冷水、温水都行）揉成面团
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步骤3/10
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取一小块面团捏成小碗状，放入黑芝麻馅
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步骤4/10
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封口捏紧再搓圆，汤圆就包好了
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步骤5/10
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汤圆包好后放在纱布上，这样不会粘底
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步骤6/10
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放入开水锅里煮至浮起，再煮1-2分钟
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步骤7/10
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捞出沥干水分
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步骤8/10
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一个个放进可可粉里滚一圈取出就完成啦
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步骤9/10
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咬一口，香极了
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最后一步
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成品
1、汤圆馅可以换成自己喜欢的口味，豆沙馅也不错
2、如果自己懒得做汤圆，也可以在超市买现成的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
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