砂锅海鲜粥的做法

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砂锅海鲜粥

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

鲜虾仁 20g

、

蛤蜊 30g

、

盐适量

、

姜 1块

、

干辣椒 2个

、

清水 400g

、

料酒少许

、

干贝 20克

、

葱适量

、

八角茴香适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将干贝蛤蜊洗净放入清水浸泡备用。虾子去虾线备用
步骤2/3 点击查看大图
将芹菜切丁备用
最后一步点击查看大图
将米掏净放入水中浸泡 20分钟将锅中放油放入干贝蛤蜊虾子葱姜八角茴香煸炒至香味出来。倒入料酒将米大火煮开。将刚煸炒好的材料倒入锅中大火30分钟起锅吃的时候。放入芹菜沫。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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